Monthly Archives: 2016年9月

グルテンフリーなプリン。

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今日は久々に彼と休みがかぶったから焼肉食べに行こうとしてたんだけど、彼がちょっと前に突然爆睡。笑

パスポートの申請やなんやらで朝早く起きてたからしょうがないか〜もうちょっと寝かせといてあげたいな〜って思いつつも、めちゃめちゃおなかがすいてきた(´・_・`)

 焼肉いっぱい食べたいからがまんがまん、と思いつつもおなかがぐーぐーなってきたからなんか食べることに。

そうだ、今日お昼にプリン買ったんだ!
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パッケージに”GLUTEN FREE”って書いてあって思い出したけど、プリンは基本グルテンフリーなんですよね。

だから私ふくめグルテン避けてる人には良いおやつなんだけど、今までオーストラリアでこういうパックのプリンが売ってることすら気付きませんでした。

 初めて買ってみたけどどんな味なんだろ〜って食べてみたら、
めちゃくちゃ美味しい・・! 濃厚〜〜〜!
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濃厚すぎてプリンがスプーンから簡単に離れない。

いやーこれには感動した。

濃厚だから満足感あるし、間食には最高(^_^)

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やっぱり白ごはんが進む味付けが好き。

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最近サーモンばかり食べてます。
 
食べ方は簡単。
生サーモンをPotato flourていう片栗粉みたいなのと塩コショーをまぶして、オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて熱したフライパンで焼く。
仕上げに醤油と照り焼きソースをからめて出来上がり。
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中がレアになるような焼き方がお気に入りです。
 
野菜はグラインダーでおろしたにんじんとズッキーニ。
これもサーモンと同じ味付けです。
 
これ白ごはんがめちゃめちゃ進むのです(^_^)
魚だから消化も良さそうだし、もうちょっとブームは続きそう。
 
そういえば新しい花瓶を買いました(^_^)
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ちょっとボヘミアンぽいかんじが好き。
 
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今日は空がすごくきれいでした(^_^)

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コーラを罪悪感なく飲む方法。

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最近彼の影響でウイスキーにはまってます(^_^)   

わたしはお酒を飲むなら芋焼酎一筋だったから今まで手を出したことがなかったんだけど、ウイスキーやウォッカも焼酎と同じ蒸留酒だと言うことを最近知って、飲み出したら、これがおいしい。

日本酒やワインは嫌いじゃないし、飲みたくなるけど体に合わなくて、2日酔いは絶対覚悟しないといけない。
でも焼酎はいくら飲んでも気持ち悪い酔い方をしないし、何より芋焼酎の味が好きなのです。

オーストラリアに来ても、1本5千円もする芋焼酎をたまに買っては大切にちょびちょび飲んでました。(日本酒はお手頃なのに焼酎は高い。泣)  

そもそもなんでこんなに芋が好きかというと、初めて自分から飲み始めたお酒が芋焼酎だったからなんです。
 
普通女の子はカクテルやサワーとか甘めのものから手を出すことが多いと思うけど、甘い飲み物は苦手だし(スタバのフラペチーノはショートサイズも飲みきれない。)、あえておやじっぽい芋焼酎に手を出してみた。
一言で言うと、大人ぶりたかったんですよね。

 最初はまずかったけど、飲み続けてたらすごく好きになって今に至る。  

ちなみに人生で初めて口にしたお酒は白ワイン。  

あれはわたしが幼稚園くらいの頃。
家族で外食しに行った時、激辛の料理に死にそうになってたわたしに、オトンが「これ飲みなっ」って渡してきたのが白ワインだったっていう。笑  

今でもその話題が出るとオトンが爆笑するから、あれはわざとだったのかもしれない・・ 
   
話は戻り、ウイスキー。
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彼のおかげでうちにはストックがわんさかある。  

わたしがよく飲むパターンは2種類。  
1.ウイスキー+ソーダ+ライム   か、  
2.ウイスキー+コーラとかレモネードとかの炭酸飲料。  

1はヘルシーだけど、2はそうじゃない。
わたしは普段コーラとか全然飲まないから、ウイスキーと一緒に飲み始めた時は、次の日の朝の気分が妙に悪かったんです。

それにコーラだけで割ると甘すぎるし、1杯でもたれちゃう。  
だから、ここにソーダを混ぜることにしたら、けっこういいかんじになったんです(^_^) 
つまり、ウイスキーをコーラ+ソーダで割るってこと。 img_9962
比率はお好みだけど、わたしは大体コーラとソーダ半々。 img_9965
甘過ぎなくてちょうどいい(^_^)

単純に、コーラやファンタとか、甘い炭酸飲料がやめられないって人も、ソーダを少し混ぜるだけでもカロリーオフになって罪悪感なく飲めるかも(^_^)

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